夏季解暑食谱推荐 胡萝卜浓汤

炎炎夏日，让人很容易心烦意燥，火气大，食欲也有所下降，这些都是“夏日综合征”症状，那么该如何应对这些症状呢？需要调整餐桌上的食物，不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气，还要去除烦躁，下面小编推荐的1款养生食谱，清热解暑，清心安神。

胡萝卜浓汤

材料：面条(标准粉)250克，胡萝卜50克，洋葱(白皮)50克，芹菜50克，油炒面50克，牛肉(瘦)100克，牛油15克，白砂糖8克，香叶5克，味精2克，胡椒粉2克，番茄酱10克。

做法：

1、把洋葱、胡萝卜洗净切丝;

2、芹菜择洗干净切段;

3、将牛肉洗净，煮熟，待用;

4、将面条(意式细面条)煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用;

5、将上述原料(牛肉除外)放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度;

6、放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。

以上就是小编推荐的解暑的食谱，赶紧拿去试试吧。