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夏季食柠檬可生津解暑

柠檬的作用与功效有哪些?吃柠檬的好处有哪些了?别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。

夏季食柠檬可生津解暑

夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。

柠檬是降压果,预防心血管疾病。柠檬富含维生素c和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。