夏日滋补汤饮 力推蕨菜淮山煲排骨

夏季天气炎热，易上火，这个季节静心调养脾肺很重要，那么都怎么补脾益肺，夏季滋补降火的食物都有哪些呢？下面小编给大家推荐2款广州的滋补靓汤，有蕨菜淮山煲排骨汤。制作方法简单，赶紧学习起来。

夏日滋补汤饮 力推蕨菜淮山煲排骨

蕨菜淮山煲排骨汤

材料：3-4人份蕨菜干：50克排骨：500克淮山：400克黑木耳：一把水：8碗姜：2片。

做法：

1、蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段;

2、淮山洗净去皮，切块，泡在水里防止褐化;

3、黑木耳洗净泡软，去蒂，撕成块状;

4、排骨洗净切块，汆水捞起;

5、煮沸清水，放入所有材料，煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可饮用。

小编提示：

夏季饮食养生应坚持四项基本原则，即饮食应以清淡为主，保证充足的维生素和水，保证充足的无机盐及适量补充蛋白质。由于夏季炎热而汗多，体内丢失的水份多，脾胃消化功能较差，所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

以上就是小编推荐的滋补的食物，赶紧拿去试试吧。