夏日滋补食物 推荐翡翠杞玉豆腐

夏日喝哪些滋补汤对，小编今天推荐3款汤饮，有小白菜牛肉蘑菇汤、翡翠杞玉豆腐。夏日的汤饮宜清淡，赶紧来看看这些食谱的制作方法吧，让你在滋补的同时，享受美味，两全其美。

夏日滋补食物 推荐翡翠杞玉豆腐

小白菜牛肉蘑菇汤：

1、料：小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、净水1200克、盐5克、胡椒粉3克。

2、干元蘑冲洗干净，用净水泡发，备用。

3、牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，插手泡发好的元蘑、姜、葱一路加水，上火熬煮。

4、煮开后，烹入黄酒，再插手大枣，转文火煲30分钟。

5、然后插手小白菜，大火煲开。

6、最后煲5分钟阁下，插手盐、胡椒粉调味即可。

翡翠杞玉豆腐

翡翠杞玉豆腐配料：枸杞子12克，玉竹10克，油菜心400克，嫩豆腐250克。

翡翠杞玉豆腐建造要领：油菜心去根，洗净，并用刀切十字形;豆腐切成6厘米见方的小块。炒锅放水1 000毫升，待沸后倒入豆腐块，加盐3克，焯3分钟捞出;锅内加少许植物油，油温五成热时下油菜心稍炒，加水、盐，煮沸5分钟，捞出后将菜叶朝外，放在盘中;锅中加清汤、枸杞子、玉竹，煮沸6分钟，插手豆腐、盐、味精，煮沸3分钟，用湿淀粉勾芡，装于盘中即可

以上就是小编推荐的夏季滋补的食物，赶紧拿去试试吧。